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9月9日，晋江市研究通过《伟德betvictor科技创新委员会关于推动“企业家+科学家”融合创新的工作机制》。事实上在这一工作机制出台前“科学家+企业家”这样的发展模式已经成为晋江当地对于“晋江制造再出发”的路径共识。晋江的市场主体超35万户，企业家不缺，但是科学家从哪里来，这个加法又该怎么做呢？今天的《晋江民营经济观察点》我们一起去一探究竟：

前段时间，港理大祥福国际未来挑战赛总决赛在晋江举行，本次挑战赛聚焦纺织服饰、未来食品、微电子、医疗保健等重点产业领域。比赛间隙，香港理工大学科研人员带着十几个项目在现场做起了展示。

香港理工大学晋江技术创新研究院助理院长吴池力：我们希望这些项目到来晋江来，能够被晋江的企业、晋江的老板看中，利用我们理大的技术优势，结合晋江的产业优势、资本优势、商业营运的优势，能够快速地结合，达到快速把这些好的项目市场化、落地化。

不过，现场展示的这些个项目似乎远远无法满足到场企业家们的胃口。在赛后临时召集的座谈会上，企业代表们表现出了对新技术的强烈渴望。

晋江企业代表：我们现在也碰到一些问题，就是说如何把配料表，做得更加经济，更加简单。

晋江企业代表：我想通过高校的技术，看看能否实现土地的改良，在晋江开发出更多优良的品种。

这次两天两夜的晋江之行，香港理工大学团队的规格不低，行程紧凑，除了举办两场比赛，还抓紧时间走访考察当地的传统优势企业，并与企业举行签约、座谈。

香港理工大学校董会主席 林大辉：我们光研究是没用的，也没有价值的，发挥不到我们的优势，结合你们的所需，我们的研究希望可以贡献给经济发展。

香港理工大学晋江技术创新研究院助理院长 吴池力：明显感到我们晋江的一些企业，特别是一些龙头型的企业，它对技术创新的需求是非常迫切的，现在不是品牌要领先，它要从技术层面来引领这个市场。

作为中国民营经济重镇，这里的企业家对新技术有着异乎寻常的渴求。“科技创新与产业创新融合还不深入，科创资源整合利用仍有待加强”写入了《晋江市2025年政府工作报告》。而对于晋江来说，香港理工大学就是“科学家”侧的优秀代表，近年来与晋江相关产业在技术上合作较为紧密，该校走出大湾区的首个研究机构就落户晋江。

香港理工大学晋江技术创新研究院食品所行政总监 董小莉：把这个技术（痛点）挖出来，然后找到我们对应的老师，我们再把老师联系给企业，看看我们老师的技术是不是真能解决企业的问题。

科研成果要转化，企业转型升级急需技术支撑，看起来这是一场双向的奔赴，但这个过程并不是想象中的那么顺畅。董小莉今年初从香港校本部调到晋江，在这里的大部分时间，她都在与当地企业打交道。

香港理工大学晋江技术创新研究院食品所行政总监 董小莉：我们也是将老师的技术介绍给了很多企业，但是发现问题在哪里呢，就是老师的技术很多企业都看不懂，企业在研发过程中出现的问题呢，老师也不知道。

功能性食品这是晋江食品产业公认的下一个风口，而传统的生产工艺显然已经无法接住这样的机遇。食品产业是晋江四大传统优势产业之一，为了让当地食品企业更好地进行技术升级，在走访企业的过程中，董小莉请来了当地职能部门领导。

晋江市科技局党组书记  林萍拉VS当地企业家：我们在这个产品的基础上进行一个优化和提升，我相信市场的总量肯定会提高，也就证明了我们的革新是有效的。

晋江市科技局 党组书记 林萍拉：（我们）把自己当作业务员，走出办公室，到企业当中，到科研平台当中，去寻求各种机会，创造机会让他们能够见上面，说上话、促成他们的合作。

面对企业家在产业升级过程中资金、技术、方向等方面的顾虑，此次出台的《伟德betvictor科技创新委员会关于推动“企业家+科学家”融合创新的工作机制》中，推出构建企业家、科学家（科技专家）、项目资源库；畅通科企双向融合渠道；推动技术成果转化、项目高效落地等四个方面十一条举措，让好资金与好技术深度融合，实现双向赋能。

香港理工大学晋江技术创新研究院助理院长 吴池力：技术一定要有一个落脚点，这就是应用场景，我们就是要走到市场一线，到晋江生产基地的前沿。来跟企业结合

晋江市科技局党组书记  林萍拉：我们现在推行先使用后付费，我们鼓励到晋江的科学家，把你的项目技术拿出来，就可以进行一个签约，我先让你用，你觉得有效果了，我再来收费，这样企业就没有负担，放心大胆地往这条路去走。

奇峰（福建）食品有限公司 总经理 林景昌：这几年国内市场卷得太厉害了，卷得太厉害，所以我们也想到国外去拓展市场。

从2002年开始，奇峰食品开始了从传统糖果向休闲食品转变，其中富铁软糖、蓝莓叶黄素果汁软糖、儿童鸡内金软糖等功能性食品都是他们布局未来的新品。

奇峰（福建）食品有限公司 总经理 林景昌：（自己研发）周期要很长，而且要到国家层面去审批，三到五年都不一定能够批得下来，如果是跟香港理工大学在香港的实验数据呈现出来，那很快，差不多一年左右的时间就能完成，我们就能卖得更好。

自2023以来，香港理工大学晋江技术创新研究院已建成万级无尘实验室、纺织3D打印实验室、高分子材料实验室、纺织化学染整实验室、食品公共实验室等一批高水平科研平台。截至目前，香港理工大学晋江技术创新研究院已累计签约47项、孵化企业12家，涵盖新材料、微电子、纺织、食品、医疗护理等领域。

香港理工大学校董会 主席 林大辉：迈向共赢的重要一步，帮助把我们的研究成果转化，落地应用，对接当地企业，我们可以帮助当地企业，甚至福建省的经济发展，企业的发展。